Batch 32: Josses amerikanischen Weizen

Semestern börjar bra! Strålande väder som lockar till utebryggning.

Denna bryggning är den andra i en serie av två och eftersom den första fick namn efter blivande maken så är det inte mer än rätt att makan nu får sin.

Josse får en amerikans veteöl bestående av hälften vete- och hälften pilsnermalt samt ett stänk Dingemans biscuit malt. Inte direkt några konstigheter.

När det kommer till humlen så blir det lite mer spännande; ingen bittergiva, Citra vid 30 och 15 och Sorachi Ace vid 10 och 5 minuter kvar. Heja! Sorachi Ace doftar makalöst.

Sorachi Ace

Och det finns mycket kvar! Nästa gång denna påse åker fram ska innehållet minska betydligt.

Förutom lite stopp i lakningen så gick allt som smort. 0,5 liter mindre än väntat i jäskärlet för US-05 att jobba med, men en smula högre OG så jag klagar inte.

Nu är det semester så nu ska här bryggas friskt. Vad ska jag brygga härnäst?

Annonser

Lämna en kommentar

Under Bryggning

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s