Batch 08: Åsö sommar-IPA

Helgen till ära har bryggillet utökats med 2 man, Björn och Gurra, som ska hjälpa till att brygga 2 batcher. Vi börjar med Åsö sommar-IPA, en ale där vi humlar på med i huvudsak de amerikanska humlesorterna Simcoe och Amarillo och adderar lite smak med en giva Cascade från Nya Zeeland. Torrhumling med Amarillo för den där härliga aromens skull.

Björn var vänlig nog att förbereda bryggningen genom att värmeisolera mäskkärlet med 19mm Armaflex vilket ser ut att göra underverk för bibehållandet av temperatur.

Vi lakar på i rasande fart. 19 liter tog 45 minuter…

…och koket 60.

Dessvärre slängde jag termometern i badkaret så kylningen fick gå på känsla. Imorgon köper vi ny på Wirströms.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Bryggning

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s