Provsmakning av batch 01

Utseendet är över förväntan; bärnstensfärgad och rikligt med ljust skum. Amarillon känns tydligt i doften och svaga citrustoner kan anas. Smaken är ganska tam, men helt ok. Den tydliga humlen som fanns i doften finns inte i aromen, tyvärr. Eftersmaken är milt bitter och stannar kvar någon halvminut. Även om smaken lämnade lite att önska är jag mycket nöjd och stolt över min första brygd och den fick dessutom gott betyg av Nina. Nästa helg ska batch 02 avnjutas på fat.

Annonser

Lämna en kommentar

Filed under Bryggning

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s